Agency for Valorization  of Agricultural Products

 

Concorso

Concorso AVPA

Gli Oli dal Mondo 
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AVPA ha saputo conquistarsi una reputazione nel settore degli oli vegetali; da ben 18 anni infatti organizza il concorso "The Oils of the World - Gli Oli dal Mondo" divenuto un punto di riferimento per gli addetti ai lavori. Vi prisono parte oltre 400 etichette in rappresentanza di una ventina di Paesi. Jean-Emmanuel Jourde, Segretario generale dell'Associazione, segue in particolare questo settore. Il Concorso è aperto ai produttori di olio (coltivatori e / o imbottigliatori) oa gruppi di produttori (cooperative, consorzi DOC…) iscritti all'associazione AVPA.


Per l'Olio d'Oliva, the AVPA propone una classificazione più ricca del solito, proprio per consentire a tutti i gusti tradizionali propri dell'area del Mediterraneo a quelli di altre aree del Mondo di esprimersi al meglio.


La categoria degli oli ottenuti da grani, semi e noci raggruppa tutti gli oli vergini ottenuti da qualsiasi pianta tramite spremitura a freddo e adatti all'uso in cucina, a prescindere se siano classificati o meno nella categoria degli oli di semi.

 

Scadenze da ricordare

Iscrizioni e invio campioni entro il 28 febbraio 2021

Cerimonia di Premiazione  sul canale Youtube:  il 6 maggio 11 am ( olio oliva)

Cerimonia di Premiazione  sul canale Youtube:  il 11 maggio 11 am (vari oli )

The sheet  registration for the 2019 competition  will be available for download

6 months before the event